酒商如何选择白酒代理?1.企业首先要知道自己的目标消费群体是谁，他在哪里，他有什么样的兴趣爱好，白酒品牌，他会通过什么样的渠道与方式进行购买，他的消费心理是什么状态。 2根据自身情况和市场进行分析后，要确定一下要做什么档次的白酒，遵义白酒，是做中低端还是档次高的白酒，喜宴白酒，走流通还是走团购。中低端白酒多走流通，一般通过渠道进行分销，白酒，占用资金大，劳动力密集、量大利润低。
浓香型白酒又称泸香型、窖香型。以四川泸州老窖特曲酒泸州老窖拇指酒及安徽沙
河特曲为典型代表。这种香型的白酒是以高梁、大米等谷物为原料，以大麦和豌豆或小
麦制成的中、高温大曲为糖化发酵齐(有的用麸曲和产酯酵母为糖化发酵利)，采用的酿
造下:艺是混蒸续馇、酒糟配料、老窖发酵、缓火蒸馏、贮存、勾兑等酿造工艺酿造而成
的、其主体香味成份址已酸乙酯。酒质的特点为无色或微黄色，清亮透明。窖乔浓郁，四川泸州国御白酒，散白酒加盟，
甜绵爽净，纯正协调，余味悠长。
酱香型白酒的酿造工艺和其它香型的白酒完全不同，白酒包装，酿造技术十分复杂。一瓶酱香酒从原料进厂到成品出厂，全程要经过五年左右的时间。在这当中，要分两次投料、九次蒸煮、八次摊晾，并要加曲、经过高温堆积后，入池发酵，九贝勒白酒加盟，再七次取酒、最后进行贮存、勾兑等。如此漫长、特殊的生物反应过程中，在窖池和空气中庞大的微生物族群的共同作用下，各种有益的微生物沉浮于酒体中。 因此，说酱香型白酒适量喝对身体大有好处，这并非没有道理。
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